Ordinacija.hr donosi recept za posebno ukusan desert od jabuka. Magija je upravo u tome što ćete od jedne smjese dobiti konkretan kolač. Isto tako je zdrav jer ne zahtijeva maslac ili ulje. Radi o francuskom desertu poznatom pod imenom gâteau magique. 

Potrebni sastojci: 

1 jabuka, oguljena i narezana na tanke ploške

4 hladna jaja, odvojen bjelanjak i žutanjak

100 g brašna

160 g bijelog šećera

480 ml mlijeka 

Upute: 

Zagrijte pećnicu na 165 stupnjeva i obložite posudu za pečenje masnim papirom (8*8), na dno posude stavite sloj jabuka tako da ih slažete jednu do druge te dodate još jedan sloj jabuka.

U posudi pomiješajte bjelanjke te ostavite u hladnjaku. U drugoj posudi miksajte žutanjak, brašno, šećer i pola mlijeka.

Mikserom tucite na jakoj brzini dok se ne uklone sve grudice. Sad dodajte ostatak mlijeka i umiješajte. 

Uzmite bjelanjke te ih polako dodajte smjesi dok lagano miješate dok se sve ne poveže. 

Smjesu prelijte preko jabuka i pecite oko 45 minuta, a gornji dio kolača bi trebao biti smeđe boje. 

Neka se ohladi prije serviranja. 

Dobar tek!