Nakon što je proteklog vikenda osvojila nepca dubrovačke publike na Bavarin street food festivalu, Gorana Milaković ili kako je svi poznaju kao ‘Goge iz Masterchefa’ sprema poslasticu i za splitsku publiku.
‘Koka u korpiću’ i ‘Šije šete plećka’ dva su jela koja su doslovce poharala ovaj dubrovački festival pa se logično nametnula ideja prezentirati ih i u svom gradu i svom novootvorenom bistrou ‘Missy B.’ ali ekskluzivno, samo na jedan vikend.
‘Potpuno me zatekao interes Dubrovčana na kućici koju smo imali u sklopu Bavarina pa je ovo bio logičan potez. Splićani će cijeli vikend moći doći probati Koku ili Plećku, pa ne mogu doma ne pokazat’ s čim sam otišla u goste! Zašto? Jer san ja to tako tila’, izjavila je simpatična Gorana.
Trgana piletina sa kremom od celera i pesta umotana u kore za savijače i salata s bučinim sjemenkama i dresingom od meda krije se iza duhovita naziva ‘Koka u korpiću’ (grudnjak na dubrovački), dok focaccia sendvič s aromatiziranom kuhanom plećkom i namazom od skute i špinata uz ukiseljeni ljubičasti kupus i čips bukovače dijeli naziv s popularnom dalmatinskom igrom iz davnina ‘Šije Šete plećka’.
Ne preostaje vam ništa drugo nego zaigrati se ovog vikenda s Gogom i ponudom bistroa ‘Missy B.’ te je posjetiti na adresi Obala kneza Domagoja 1 u Splitu.
Dobar tek!
Komentari (2)
Hi everyone!