U kuhinji uvijek treba upotrebljavati maštu i težiti ka raznolikošću jela. Tako su Fini recepti staru dobru krumpir salatu poslali na ‘make over’.

Sastojci:

krumpir, 500 g (kuhanog u ljusci)

luk, 1 glavica

inćuni, 10 komada (u filetima)

limun, 1

senf, 1 žlica

kapare, 1 žlica

peršin, 1 žlica sjeckani

ekstra djevičansko maslinovo ulje

sol i papar

Upute:

Sok od limuna iscijedimo, kuhani krumpir ogulimo i narežemo na ploške, luk na trakice, a filete inćuna usitnimo.

U zdjelu za salatu ulijemo maslinovo ulje i sok od limuna, posolimo i popaprimo, dodamo senf i pjenjačom izmiješamo sastojke.

Zatim u zdjelu s dresingom dodamo trakice luka, usitnjene inćune, sjeckani peršin te izmiješamo sastojke.

Potom dodamo ploške krumpira, kapare, nježno promiješamo i poslužimo.