Kozice s kremom od limete, avokada i vlasca mogu biti izvrsno predjelo, ali i zdrav te ukusan prijedlog za vaše aperitive s prijateljima.

Vrlo jednostavan recept za pripremu, koji može biti i glavno jelo ako želite pojesti lagan, ali hranjiv obrok, piše Novi list.

Sastojci:

300 g kozica

1 avokado

1/2 limete

soli po ukusu

papar po ukusu

vlasac

1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Priprema: Očistite kozice. Zagrijte lonac s vodom i kad zavrije, uronite kozice na 15-20 sekundi, zatim ih ocijedite i začinite žličicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Od avokada izvadite pulpu i odmah ga poprskajte sokom od limete da ne pocrni.

Miksajte pulpu avokada sa sokom limete, soli, paprom i prethodno nasjeckanim vlascem dok ne dobijete homogenu i glatku kremu bez grudica.

Poslužite kozice u čaši ili u malim zdjelicama, uz kremu od avokada i limete.