Makaroni sa sirom jednostavno su jelo koje, kako ime kaže, obuhvaća kuhanu tjesteninu s umakom na bazi sira. Postoje mnoge verzije tog jela, a punkufer donosi onaj najjednostavniji – od samo tri sastojka koji se pripremaju u jednom loncu.

Sastojci:

1250 ml mlijeka

400 grama suhih makarona

200 grama naribanog topivog sira po želji

Priprema:

U velikom loncu zagrijte mlijeko. Kad mlijeko zakuha ubacite u njega tjesteninu.

Kuhajte tjesteninu u mlijeku uz povremeno miješanje oko deset minuta.

Kad tjestenina bude skuhana do kraja, ugasite štednjak te ubacite u lonac naribani sir. Lijepo se tope gauda, cheddar, pa čak i mozzarella.

Miješajte tjesteninu sve dok se sir ne otopi do kraja.

Poslužite toplo sa salatom po želji. Dobar tek!