Nije lako imati uspješan OPG. Od same odluke da se želite baviti poljoprivredom i zarađivati vlastitim rukama, preko odabira kulture koju želite uzgajati, do borbe sa sve učestalijim vremenskim neprilikama i plasmana proizvoda na tržište – živjeti od zemlje nije jednostavno.

Ovog vikenda na Peškariji, u sklopu Mjeseca gastronomije, Splićani i njihovi gosti mogli su upoznati upravo te vrijedne ljude i kušati njihove proizvode koje su s ponosom prezentirali.

‘Ovakve manifestacije uvelike nam pomažu. Dovoljno je da vas jedan pravi čovjek uoči i da se stvori prilika za rad. Puno je ljudi i kad nas zove Turistička zajednica grada Splita – uvijek ćemo doći’, poručila je Ema koja je na svom štandu predstavila vrličke uštipke s kojima se posljednjih godina pojavila na gotovo svakoj većoj dalmatinskoj fešti.

Nakon što ste proveli nebrojene sate u napornom radu i žrtvovali sve kako bi vaš proizvod bio najbolji što može biti, važno je, istaknula je Ankica Župić, čiji su sinjski medenjaci osvojili posjetitelje, razmisliti i o ambalaži. 

‘Ovo je prilika da osjetimo kako kupci dišu, kakva je povratna reakcija, da dobijemo možda i nekakvu ideju za pakiranje, koje je manje i prigodnije. Svakako, svaka prilika za izaći i pokazati se ljudima je dobrodošla’, navela je. 

Ivica Kukavica – Gogi, Imoćanin koji je život posvetio proizvodnji vrhunskog vina, mladima bi savjetovao kako je važno prepoznati priliku koju manifestacije i sajmovi pružaju.

‘Ovdje je velik broj ugostitelja, imao sam prigodu dosta ljudi upoznati, dosta ljudi već poznajem i ovo je zaista prioritet svim OPG-ovima da pokažu svoje proizvode’, kazao je tijekom prvog vikenda Štorija o’ spize. 

Marija Mravak iz Gale pokraj Sinja prezentirala je pčelinje proizvode, med, pelud, propolis, medicu.

‘Mi smo stari pčelari i nama su manifestacije postale normalne. Važno je pokazati se – da svit zna za tebe, pa smo evo i mi, koji smo stari junaci i preko 35 godina se bavimo ovim, ovdje’, navela je. 

Mjesec gastronomije posjetili su brojni Splićani i turisti, posebno u petak i subotu kada je vrijeme bilo naklonjeno. Gastronomski doživljaj na još viši nivo podigle su sinjske mažoretkinje koje su oduševile okupljene.

‘Ako nešto ne kušaš, ne možeš ni ocijeniti, treba probati da bi mogao ocijeniti. Ovo je izvorno domaće i dobro je da furešti mogu kušati naše’, poručila je Irena iz Splita.

Zadovoljna je bila i njezina prijateljica Marija. 

‘Ponuda je super jer je raznolika. Male mažoretkinje isto su dobre, lipa mladost’, kazala je. 

Šoltanski vinari prezentirali su svoje nagrađivane sorte i ulje brendirano kroz udrugu Zlatna Šoltanka, kao i proizvode Olintie nature te ulje Lucio obitelji Ružić, uz glazbenu pratnju ženske klape Čuvite i Vokalno-instrumentalnog sastava Sotto Voce. 

‘Vrlo važna nam je promocija naših vinara i Šolte kao malog otoka koji ima prepoznate i nagrađivane sorte vina’, poručila je direktorica TZ-a Šolta Maja Radman.

Njezina kolegica Martina Rendić iz Turističke zajednice grada Supetra, koja je predstavila ‘Otključavanje okusa Brača’ –  brendiranje Supetra kao prepoznatljive gastro destinacije – poručila je kako su manifestacije ovakvog ili sličnog oblika zasigurno najbolji promotori naše županije. 

‘Ostvarena je prekrasna suradnja Turističke zajednice grada Splita i Turističke zajednice grada Supetra i na ovakve pozive ćemo se i u budućnosti rado odazivati’, najavila je. 

Sljedećeg petka Splićani i njihovi gosti imat će priliku degustirati delicije okolnih gradova, poput Trogira ili Omiša. U subotu će svoje plodove na Peškariji predstaviti neretvanski OPG-ovi. Cijeli program Mjeseca gastronomije može se pronaći ovdje.