Ovaj kolač je manje kaloričan od prosječnog čokoladnog jer se umjesto maslaca koristi nemasni jogurt.

Sastojci:

230 g brašna

30 g gorkog kakaa

160 g šećera

30 ml kukuruznog ili suncokretovog ulja

125 ml vode

140 g nemasnog jogurta

1 vrećica praška za pecivo

Priprema: Uključite pećnicu na 180°. Pomiješajte jogurt s uljem i šećerom u velikoj zdjeli.

Dodajte prosijano brašno, vodu, prašak za pecivo i kakao. Miješajte pjenjačom dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.

Pleh namažite žličicom ulja i pospite sa vrlo malo brašna. Ulijte tijesto i poravnajte površinu žlicom.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 35-40 minuta i prije vađenja kolača napravite “test čačkalicom”: ako izađe čista znači da je kolač gotov, u suprotnom neka se još malo peče.

Pustite kolač da se ohladi prije nego što ga izvadite iz kalupa, piše Novi list.