Jednostavan pesto od špinata koji je gotov za 5 minuta, a odlično pristaje uz ribu, piletinu, pečeno meso ili povrće, kaže Index.

Sastojci

230 g špinata

1 češanj češnjaka

55 g oraha

30 g ribanog sira

½ žličice soli

1 prstohvat papra

120 ml maslinovog ulja

sok polovice limuna

Priprema

U zdjelu procesora hrane ili blendera dodajte špinat, češnjak, orahe, ribani sir, sol i papar i miješajte dok se sve ne sjedini, ali nije potpuno glatko.

Postepeno kapajte maslinovo ulje dok pulsirate. Na kraju dodajte sok od limuna, kušajte pesto i dodatno začinite ako je potrebno.