Balzamični ocati izvrstan je dodatak svim vašim predjelima te glavnim jelima, a također ga možete koristiti i za pripremu slastica.

Preporučamo vam recept za pripremu deserta čiji su glavni protagonisti mascarpone i balzamični ocat, piše Novi list.

Sastojci za bazu:

70 g omekšalog maslaca

3 žličice balzamičnog octa

120 g kakao keksa

20 gr prženih badema

Sastojci za kremu:

300 g mascarponea

80 g šećera u prahu

120 ml vrhnja

100 g ricotte

1 vrećica vanilin šećera

Sastojci za preljev:

140 g balzamičnog octa

30 g šećera u prahu

Priprema: Za podlogu pomiješajte maslac s balzamičnim octom i sitno nasjeckanim keksima pa dopunite nasjeckanim, prženim bademima.

Smjesu potom stavite na dno čaša.

Za kremu pomiješajte mascarpone sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ricottu i šlag koji ste dobili od tučenog vrhnja.

Izmiješajte i dobivenom kremom napunite čaše.

Poravnajte površinu i stavite u frižider.

U loncu pripremite preljev tako što ćete na laganoj vatri pomiješati ocat i šećer u prahu i ostaviti da kuha 5 minuta.

Zatim ostavite da se ohladi i ulijte u čaše. Ukrasite po želji.