Ovo je jedan starinski kolač iz bakine bilježnice. Jednostavan, ali fantastičnog okusa i mirisa. Kolač je interesantan jer se prvo peče pa onda potopi u vruću vodu, piše Index.

Sastojci

20 g kvasca

1 žličica šećera

200 ml mlijeka

600 g glatkog brašna

200 g svinjske masti

1 žličica soli

malo ruma

malo limunove korice

Priprema

Kvasac s malo mlijeka i šećera ostavite da se zapjeni.

Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka i zapjenjenog kvasca.

Ne mora se čekati da se tijesto digne.

Tijesto razvaljajte na jedno pet milimetara debljine.

Izrezujte oblike s rupom u sredini.

Pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Još tople nanižite na konac i potopite u vruću vodu.

Odmah ih izvadite i uvaljajte u krupniji šećer.