Punjene rolice su rado viđen gost na svim zabavama. Osim što su ukusne, vrlo su svestrane. Možete ih poslužiti gostima, za doručak ili kao ukusnu užinu, pišu Fini recepti.

Sastojci:

250 g mljevene svinjetine

1 žlica pasirane rajčice

1-2 žlice chilija u prahu

1 glavica luka

375 g lisnatog tijesta

1 jaje

svježe mljeveni papar

sol

Priprema:

Mljevenu svinjetinu, pasiranu rajčicu, chilli u prahu, nasjeckani luk, papar i sol pomiješamo.

Lisnato tijesto narežemo na male pravokutnike.

Jaje umutimo, a zatim njime premažemo po jedan kraj svakog pravokutnika od lisnatog tijesta.

Zatim na svaki list tijesta stavljamo pripremljeno punjenje te zarolamo u male rolice.

Postupak ponavljamo sve dok ne potrošimo sastojke.

Kada smo napravili rolice, stavimo ih u lim obložen papirom za pečenje, premažemo jajem te stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na 25-30 minuta.

Kada su rolice gotove, izvadimo iz pećnice te poslužimo.